2020 · 30 septembre 2020
Le croustillant de la bière avec Gipnix & Co
Dans cette épisode, je reçois Pierre Gonnot, le co-créateurs de GiPNiX and co avec sa compagne Anaïs Moreau. Une entreprise engagé dans l'économie locale et circulaire qui part à la conquête du croustillant grâce aux résidus de bière : la drêche !
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Résumé de l’épisode
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